#141「アイスチャイ」
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キッチンはスパイスの香り
煮出したあとのチャイの茶葉
時々通り過ぎる哀しい余韻
初夏の日差しのもと
庭の水やりをする
盛り上がった土に
新芽が覗く
どうやらこの社会には
決められた概念があるらしい
あれが良い
これが悪い
そんなことばかり耳に入る
目が見えることで
見えなくなっているもの
無くしてしまった感覚は
考えていても
戻っては来ない
mayamoon暮らしのエッセンス
「アイスチャイ」
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材料:紅茶、牛乳、水、シナモン、生姜、カルダモン、グローブ、胡椒、砂糖
①鍋で紅茶の茶葉を濃いめ煮出す
②①にスパイスをすべて入れて煮る
③牛乳と砂糖を加える
④氷を入れてアイスにする
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