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「たまごの色たち。」色はにほへと #52

建築士としてエントリエブランドのリノベーションを手がけるとともに、このウェブマガジンの編集長でもある、エイミーこと鈴木栄弥。このブログでは、カラーコーディネーターとして登場。快適で心ときめく住まいの要素として、欠かすことができない色にまつわる話を、自身の仕事や街の景色のなかから拾い上げて紹介していきます。ちなみに、本人が好きな色は、薄いピンクと赤。

「色はにほへと」と週ごとに交互で、「エイミーズレコメンド」の隔週木曜更新をはじめます!
どちらも引き続き、読んでいただけたら嬉しいです。

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#52「たまごの色たち。

殻の色違いのたまごを
こんな風に並べること、
今までなかったかもしれない。

なんとなく、
赤茶のたまごの方が、
美味しそうなイメージだ。

しかし、実際は
栄養価は、色とは関係ない。

殻の色が違うのは、
たまごを産む鶏の種類や、
生活環境が違うから。

暗い場所にいるほど、
赤くなるらしい。

濃くて赤い方が美味しそうで
高級そうに見えるという
心理を利用し、
赤く作って美味しく
見せることもあるそうだ。

赤いから美味しいのではなく、
美味しくするために赤くする。

たまごも見た目は大事。
赤いものが美味しくできてることも多い。
でも、色に惑わされないで。

■今日の色たち


濃い色の殻の方が、赤みが入っているため、食欲をそそる色です。赤は食欲を増す色と言われています。
羽が赤い鶏が赤いたまごを産みます。地鶏は羽が赤い鶏、という印象も強いため、赤い方が栄養価が高いという印象もあります。色の印象って大事ですね!

●過去の色はにほへと一覧

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わたしの特技は、住む人に寄り添うことです!
自分らしく暮らしたい人の味方でありたいです。
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▪︎鈴木 栄弥  / emi suzuki  / エイミー
設計営業、ウェブマガジン編集長
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2級建築士、カラーコーディネーター、福祉住環境コーディネーター

「ジェルコデザインリフォームコンテスト」リビングダイニング部門 全国優秀賞 受賞
「RoomClip全国理想の住まいコンテスト」500万円以下部門 全国優秀賞 受賞

小学3年の時ミニチュアが好きで、建築模型が作りたくて、建築士になりたいと将来の夢になる。大学入学とともに上京し、人が楽しく暮らす住まいをつくりたいと学び、今に至る。間取りを見て生活を想像することが好き。

趣味:美味しいものを食べる、何かしらハンドメイドする、ダイビング
好きなもの:間取り図、ミニチュア

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