#149「揚げ浸し」
生ぬるい風が
セミの鳴き声を運んできて
夏の真ん中でひとりぼっち
プールの塩素
擦りきれたサンダル
冷えたジュース
油の中で泳ぐ野菜
何も知らない笑顔は
昔のアルバムで眠っている
クーラーのきいた部屋で
無限な時間が過ぎる
不幸な知らせは
入ってこないように
チェーンをかけて
決して開けないで
mayamoon暮らしのエッセンス
「ズッキーニ」
夏野菜を素揚げして醤油、砂糖、ガリ、甘酢を煮たタレにつける揚げ浸し。我が家の夏の定番料理です。ナスとししとうは毎回入れて作ります。