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「チョコバナナ」日々の芽 – 小さな喜びの芽を見つけ、育てる暮らし – #148

日々の芽

家庭菜園や手作りの食べもの、大好きなお茶、キッチンアイテム……豊かなライフスタイルがテーブル周りを彩るmayamoonさんのコラム。ありのままに生き、暮らす喜びのエッセンスをほんのりおすそ分け。

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#148「チョコバナナ」

ここから先へは
たった一人
何も持たずに行くことにする
揺れ動く大地も
海の底の暗闇も
充分に味わった

星屑を集めながら
地図にない道を行き
チョコバナナケーキの甘さに
クラクラした夜もあった

もといた場所に帰るだけだから
また戻ってくるから
寂しくはないよ

あなたは泣くけど
あの木の上から
ちゃんと見ているからね

mayamoon暮らしのエッセンス
「ズッキーニ」

材料
チョコレート、バナナ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー

① バナナを潰して湯煎したチョコレートと混ぜる
② ①に砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜる
③ パウンド型に入れて焼く

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学生時代に国際文化を学び、バックパッカーとして東南アジアを旅する。商社で働きながら子育てしていた最中、東日本大震災を経験。食の安全、暮らしのあり方について勉強をはじめる。家庭菜園や保存食づくりなど、昔ながらの手仕事で感じることを大事に暮らす。2019年「日々の芽」を立ち上げる。日々の小さな喜びの芽を育てる暮らしを発信するコラム連載や手仕事のワークショップ開催予定。

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