こんにちは。
いきなり30℃くらいの日が来たり、ひしひしと夏の足音を感じますね。
夏は長く、過酷なのでゆっくり来て欲しいと願う40代です。
さて、今回は新居の投稿はひと休みで、
素敵な日用品のご紹介です！
今回は…
「雪平鍋」です！
？？？と思った皆さん、こちらです！
きっとだいたいの家庭にあるであろう、こちらの鍋。
雪平鍋というのですが、もちろん我が家でもフル回転。
取っ手が取れたり、ネジが無くなったり、コーティングが禿げたり…
都度使い捨てのように買い替えてきました。
この鍋はそうやって使うものだとずっと思っていました。。。。
が！！！
少し前、友人のお宅にお邪魔した際にこれよりもう少し小さいサイズの雪平鍋に出会いました。
手料理をご馳走になったので、洗い物をお手伝いした際、シンクにこちらの鍋がありました。
何気なく手に取り、洗い初めた瞬間
「何これ！？」
雪平鍋だけど、うちにあるのと全然違う。
何より洗いやすいし、重くないけど軽すぎないからカタカタしないでしっかり安定する！
この鍋の内側のポコポコした型がいいのか….
思わず「何これ！？めっちゃ使いやすそう！」と聞いてしまいました。。
友人は雪平鍋が「姫野作.」という鍋工房の商品であること、すごく使いやすくてサイズ違い、型違いで持っている事を教えてくれました。
そうしてようやく迎え入れた18センチの雪平鍋。
アルミなので、鋳物に比べて軽いし、熱伝導率も良くてすぐ沸騰する。
なんでもっと早く買わなかったのか….
普通の雪平鍋と比べて厚手のアルミなので、カタカタしないで安定します。
また職人さんの手で打ち込まれた鎚目が美しい。。
これにより鍋の表面積が広くなり、熱伝導率が良くなっているそう。
作家さんや窯元の素敵な土鍋や、ストウブなどの鋳物鍋が最近どうも重いな…と感じてきていました。
いくらデザインが素敵でも、毎日使うものはやはり使い心地が本当に大切だな、、と感じます。
洋服も年齢を重ねると、デザインと同じくらい着心地や肌触りが大切だったりしますよね。
同じ物を長年着続けるのはなかなか難しいのと一緒で、日用品もアップデートが必要なんだなぁと感じました。
アルミの鍋の魅力にますますハマりそうです。
