家庭菜園や手作りの食べもの、大好きなお茶、キッチンアイテム……豊かなライフスタイルがテーブル周りを彩るmayamoonさんのコラム。ありのままに生き、暮らす喜びのエッセンスをほんのりおすそ分け。
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#81「ローストビーフ」
とにかく今は乾杯しよう
苦しいこと悲しいこと
一旦この箱につめこんで
箱の模様は黄色のチェック
豚のしっぽのリボンで閉じたら
大きな川の橋の上から
一気に落として
ビールを開けよう
道化師からもらった風船で
空から地上を見下ろしたら
箱庭の世界
核爆弾の変わりに
落とせるものは
生まれ変わった私にふさわしい
キラキラした光のシャワー
mayamoon暮らしのエッセンス
「ローストビーフのつくり方」
【材料】
牛肉ブロック
たれ（醤油、砂糖、酒、みりん）
①肉はフライパンで全面を焼く
②鍋に沸騰直前までお湯を沸かす
③ラップとアルミホイルでくるんで②にいれて放置
④たれの材料を肉を焼いたフライパンで熱する
⑤ラップとアルミホイルをはがして薄く切ってたれをかける
【オンラインコミュニティ「ノートと種まき」】
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学生時代に国際文化を学び、バックパッカーとして東南アジアを旅する。商社で働きながら子育てしていた最中、東日本大震災を経験。食の安全、暮らしのあり方について勉強をはじめる。家庭菜園や保存食づくりなど、昔ながらの手仕事で感じることを大事に暮らす。2019年「日々の芽」を立ち上げる。日々の小さな喜びの芽を育てる暮らしを発信するコラム連載や手仕事のワークショップ開催予定。
