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「金柑の甘露煮」日々の芽 – 小さな喜びの芽を見つけ、育てる暮らし – #73

日々の芽

家庭菜園や手作りの食べもの、大好きなお茶、キッチンアイテム……豊かなライフスタイルがテーブル周りを彩るmayamoonさんのコラム。ありのままに生き、暮らす喜びのエッセンスをほんのりおすそ分け。

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リノベーション事例


#73「金柑の甘露煮

棘が刺さった言葉は
いつまでも抜けず
血がにじむ心に
気付かないふりをして
平気な顔をしている

自分に言う悪口は
自分が全身で聞いていて
それは積もり積もって
自分の首を締め続ける

ほどよい地位を得ることに
安心した抜け殻は顔を失い
穏やかな世界は奪われる

冷えた台所に艶めく金柑と
やけに目立つ手の甲の血管を
眺めながら立ちすくむ夜

mayamoon暮らしのエッセンス
「金柑の甘露煮のつくり方」

  1. 金柑は洗って竹串で何箇所か穴をあける
  2. 鍋に湯を沸かし苦味とエグみを取るために茹でこぼす
  3. 金柑の重量の半分の砂糖と水を少々入れて煮る
  4. アクが出たらすくって冷ましてできあがり

【2021年をより良く生きるノート術】

オンラインワークショップを開催します。

外的要素に左右されないブレない自分軸をノートに書くことで育てていくワークショップです。

お好きなノートや手帳を使って
「書いて→頭のクリアリング→整理→目標を明確にして行動→見直し→リバイス→積み重ね→成長」
という流れになるワークをやります。

自分を俯瞰してコアな部分を知る、人生のテーマや目標、今年の抱負、それを叶えるために今月具体的に何をすればいいのか、などなど。

振り返りも定期開催して、刺激し合い励まし合える場所にしていきます(希望者のみ別途申し込み)。

初回は今までつくってきたノートや現在進行中のノートの中身、文房具やデコ用のアイテムなどなど紹介もします。

【日時】
1/28(木) 15:00~17:00
1/30(土) 15:00~17:00
2/8 (月) 10:00~12:00

【用意するもの】
お好きなノート、手帳、紙 、ペン

【参加費】
2000円 初回特別価格

【お支払方法】
ゆうちょ振り込みかpaypay

【通信】
Zoomを使用

【お申し込み方法】
インスタのDMかHPお申し込みフォームから

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学生時代に国際文化を学び、バックパッカーとして東南アジアを旅する。商社で働きながら子育てしていた最中、東日本大震災を経験。食の安全、暮らしのあり方について勉強をはじめる。家庭菜園や保存食づくりなど、昔ながらの手仕事で感じることを大事に暮らす。2019年「日々の芽」を立ち上げる。日々の小さな喜びの芽を育てる暮らしを発信するコラム連載や手仕事のワークショップ開催予定。

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