#76「チーズケーキ」
分厚い本に挟んだ花びら
団地に落ちる夕日
テレワーク中のベランダの声
遊び疲れた子どもたちが
しょうが焼きの匂いのする家に帰る
チーズケーキの土台が好きな恋人の
灰色のパーカーのフードの厚み
遠く離れていても大丈夫といわれても
そんなわけはないと知っている
触れないというのは致命的
電話代がかからないから
本当に助かるね
明日も早いからもう寝ないと
といいつつ
あと5分だけが何度も続いて
夜は深まり星は2人を繋いでる
mayamoon暮らしのエッセンス
「チーズケーキのつくり方」
①ビスケットに溶かしバターを混ぜて土台をつくる
②クリームチーズに砂糖を混ぜて卵とレモン汁を入れてさらに混ぜる
③②に生クリームと片栗粉を入れて混ぜる
④台に③を流し込み焼く
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