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「揚げ浸し 」日々の芽 – 小さな喜びの芽を見つけ、育てる暮らし – #149

日々の芽

家庭菜園や手作りの食べもの、大好きなお茶、キッチンアイテム……豊かなライフスタイルがテーブル周りを彩るmayamoonさんのコラム。ありのままに生き、暮らす喜びのエッセンスをほんのりおすそ分け。

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#149「揚げ浸し」

生ぬるい風が
セミの鳴き声を運んできて
夏の真ん中でひとりぼっち

プールの塩素
擦りきれたサンダル
冷えたジュース
油の中で泳ぐ野菜

何も知らない笑顔は
昔のアルバムで眠っている

クーラーのきいた部屋で
無限な時間が過ぎる
不幸な知らせは
入ってこないように
チェーンをかけて
決して開けないで

mayamoon暮らしのエッセンス
「ズッキーニ」

夏野菜を素揚げして醤油、砂糖、ガリ、甘酢を煮たタレにつける揚げ浸し。我が家の夏の定番料理です。ナスとししとうは毎回入れて作ります。

【オンラインコミュニティ「ノートと種まき」】

2020年2月から「ノートと種まき」というオンラインコミュニティを始めました! メンバーを募集しております。

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学生時代に国際文化を学び、バックパッカーとして東南アジアを旅する。商社で働きながら子育てしていた最中、東日本大震災を経験。食の安全、暮らしのあり方について勉強をはじめる。家庭菜園や保存食づくりなど、昔ながらの手仕事で感じることを大事に暮らす。2019年「日々の芽」を立ち上げる。日々の小さな喜びの芽を育てる暮らしを発信するコラム連載や手仕事のワークショップ開催予定。

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