Mayamoon
記事を書いた人
Mayamoon
絵描き、詩人、ガーデナー
「ノートと種まき」オンラインコミュニティ主催 。書くことで自分を深掘りする… ノートワークショップを開催。自身の子供の不登校、引きこもりの体験から、親のための「心が旅するお茶会」を開催。全国で絵の個展、各地イベント出店、zineを発刊する活動も行なっている

#172「グラタン」

焼きたてのグラタン
マカロニの空洞
チーズの支配
鍋つかみに移る熱

新しい年は
あっという間に
日常に埋もれる

新調したタオルは
柔らかさを失い
切ったばかりの
髪は伸びる

大皿のグラタンを
取り分けるように
人に与えて

不安の芽を
取り除こうとしていることに
今頃気付く

mayamoon暮らしのエッセンス
「りんご煮」


【材料】
玉ねぎ、にんにく、ベーコン、里芋、マカロニ、小麦粉、生クリーム、コンソメ、塩コショウ、チーズ
にんにくと玉ねぎ、ベーコン、里芋を炒める

1. 小麦粉を振り入れ焦げないように炒めたら生クリームを入れて煮込む
2. コンソメ、塩コショウで味付け
3. マカロニを別に茹でて③に混ぜる
4. 大皿に乗せチーズをかけてオーブンで焼く

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