Mayamoon
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Mayamoon
絵描き、詩人、ガーデナー
「ノートと種まき」オンラインコミュニティ主催 。書くことで自分を深掘りする ノートワークショップを開催。自身の子供の不登校、引きこもりの体験から、親のための「心が旅するお茶会」を開催。全国で絵の個展、各地イベント出店、zineを発刊する活動も行なっている

○mayamoonさんのリノベーション事例>>>https://entrie.net/family/family5/

パウンドケーキ

#10 オーブンの前で

子どもの頃好きだったものは何?
蟻の行列
瓶に詰めた桜貝
色とりどりのフルーツポンチ

プール帰りのけだるさ
セミの声とカルピス
夕方なんとなくスースーした気持ち
あれが寂しさの原点だった

何食わぬ顔で暮らしているけど
子どもの頃に傷ついた自分は今も奥底で泣いているから
それを慰めてくれる人を求めているのかな
本当は自分でしか慰められないって知っているけどね

オーブンの前でパウンドケーキが焼けるのをじっと待つ
バターをたっぷり入れたからいい匂い

人参のみじん切りとくるみとシナモン
熟れたバナナとチョコチップ
りんごの煮たのとラムレーズン
栗の渋皮煮とブランデー
抹茶と甘納豆
レモン果汁とポピーシード

いろんな組み合わせで一つになるよ
誰かとこういうふうになりたいな

暮らしのエッセンス「パウンドケーキの作り方」

【材料】
小麦粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー(できればアルミニウム不使用のもの)果物やナッツ

【作り方】

常温に戻したバターに砂糖と卵を入れて混ぜる
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる
お好きなフィリングを入れて混ぜて焼いて出来上がり
バターはオイルでも代用可
バターだとリッチな味わい