#59 「キッシュ」
冷蔵庫を開けると卵と使いかけの野菜とベーコンが少し
生クリームとチーズもあるしキッシュをつくる
どんなに歌が上手い人でも、
その歌声を披露しなければ宝の持ち腐れ
頭の中でぐるぐる考えていても、
それを伝えなければ人には理解されない
自分から愛することをしていかなければ、
人からは愛されない
自分にとっては当たり前で取るに足らないことが
ほかの人にとってはすごいことだったりする
膝を抱えてうずくまっているだけでは見えない世界
扉を開けると見える光
冷蔵庫の中から
ちょっとずつ材料を取り出して
いいところを生かして一つのものをつくり上げる
mayamoon暮らしのエッセンス
「キッシュのつくり方」
【材料】
卵、ベーコン、お好みの野菜（ほうれん草、トマト、玉ねぎなど）、生クリーム、チーズ、マヨネーズ、塩コショウ、冷凍パイシート
① ベーコンと野菜を切る
② 卵を割りほぐし生クリーム、チーズ、マヨネーズ、塩コショウを入れてかき混ぜる
③ ②に①を入れる
④ パイシートを解凍し、容器に広げて③を流し入れオーブンで焼く
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