家庭菜園や手作りの食べもの、大好きなお茶、キッチンアイテム……豊かなライフスタイルがテーブル周りを彩るmayamoonさんのコラム。ありのままに生き、暮らす喜びのエッセンスをほんのりおすそ分け。
mayamoonさんのリノベーション事例はこちら
#113「塩豚」
どこにいってもいい
何をしていてもいい
とびっきりのお茶を入れて
読みたい本を積み上げて
柔らかい毛布にくるまる
豚のブロックに
塩を塗り込んで
冷蔵庫で数日眠らせる
忘れた頃に取り出して
いらなくなったものは
全部捨てて
空いたスペースに埋まるもの
新しい体
新しい心
新しい関係
新しい未来
mayamoon暮らしのエッセンス
「塩豚のつくり方」
【材料】
・豚カタか豚バラ
・塩
豚の表面に塩をすりこむ
ラップでぴっちり包み冷蔵庫へ
3日くらいで食べ頃
茹でる、野菜と焼く、チャーハンの具にしても美味しい
【オンラインコミュニティ「ノートと種まき」】
https://community.camp-fire.jp/projects/view/379133
「stand.fm」でラジオをはじめました！
HSPに関すること、人生にとって大切なこと、おすすめの本などの紹介をしています。
mayamoon YOUTUBEチャンネル開始！
チャンネル登録お待ちしています♫ また、YouTubeをはじめた理由をInstagramで公開しております。ぜひご覧ください！
▷https://www.instagram.com/p/B-3_nwpHQH_/
■mayamoon
【HP】https://mayamoon0119.wixsite.com/mayamoon
【Instagram】https://www.instagram.com/mayamoon0000/
【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UC1SB60kDwlY-
【stand.fm】https://stand.fm/episodes/5ff8fa6c288f4d0a75a84d43
学生時代に国際文化を学び、バックパッカーとして東南アジアを旅する。商社で働きながら子育てしていた最中、東日本大震災を経験。食の安全、暮らしのあり方について勉強をはじめる。家庭菜園や保存食づくりなど、昔ながらの手仕事で感じることを大事に暮らす。2019年「日々の芽」を立ち上げる。日々の小さな喜びの芽を育てる暮らしを発信するコラム連載や手仕事のワークショップ開催予定。
