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日々の芽 〜小さな喜びの芽を見つけ、育てる暮らし〜 #02 夏野菜

日々の芽

家庭菜園や手作りの食べもの、大好きなお茶、キッチンアイテム……豊かなライフスタイルがテーブル周りを彩るmayamoonさんのコラム。ありのままに生き、暮らす喜びのエッセンスをほんのりおすそ分け。

○mayamoonさんのリノベーション事例>>>http://entrie.net/family/family5/

#02 夏野菜

照りつける太陽の下
夏野菜はぐんぐん育つ

ゴーヤは黄色い花を咲かせ
熟れたトマトは地面に落ちる
一晩で大きくなるキュウリ
空高く一直線に伸びるトウモロコシ
モロヘイヤは毒のあるサヤを実らせ
艷やかなナスはぷっくりと膨れる

茎も葉も実もすべてが
一つとして同じ形はない

夕方になると虫たちが現れる
バッタが飛び跳ね
トカゲが横切る
彼らにとって人間の作った境界線など何の意味も持たず
どの場所も自分の居場所なのだ
命尽きるまで自分の役割をただ果たして生きている

頭で考えすぎて
心が凝り固まって
不安や恐れを抱えているなら
土に立って植物を触る

この大きな大地に産み落とされ
自然に任せて運命をまるごと受け入れ
ひたむきに今をただ生きるということ

やみつきキュウリの作り方

キュウリは種をスプーンでとってスライスして塩で揉む
生姜、醤油、砂糖、酢を煮立たせる
粗熱が取れたら水分を切ったキュウリを入れる
混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす
ポリポリ食感が美味しいやみつきキュウリの出来上がり

■mayamoon
学生時代に国際文化を学び、バックパッカーとして東南アジアを旅する。商社で働きながら子育てしていた最中、東日本大震災を経験。食の安全、暮らしのあり方について勉強をはじめる。家庭菜園や保存食づくりなど、昔ながらの手仕事で感じることを大事に暮らす。2019年「日々の芽」を立ち上げる。日々の小さな喜びの芽を育てる暮らしを発信するコラム連載や手仕事のワークショップ開催予定。【Instagram】https://www.instagram.com/mayamoon0000/

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わたしたちentrieは、多摩エリアをはじめ東京(西部)に根ざしたリノベーション会社です。お客さまひとりひとりにとっての“こだわり”や“あなたらしさ”への気づきを与えることができる発信の場としてLIFE STYLE MAGAZINE entrieを立ち上げました。