#58 「グラノーラ」
焼いたオートミールにナッツとドライいちじく
ココナッツフレークとバナナをのせて豆乳をかける
起きたての頭でぼんやり考える
自分の中には原石があって
それを毎日少しずつ磨く
誰に奪われることも
人と比べることもない
たった一つの原石
それはまだかすみがかかっている
くすんだ色で目立つこともない
取るに足らないようなものでも
磨き続けることで
徐々に輝きを取り戻す
その輝きと何を組み合わせるか
この生が終わるまで挑み続ける
mayamoon暮らしのエッセンス
「グラノーラのつくり方」
【材料】
オートミール、メープルシロップ、なたね油、小麦粉、卵白
①ボウルにオートミールと小麦粉を混ぜ合わせる
②それ以外の材料も全て入れて混ぜ合わせる
③オーブンにクッキングシートを敷き②を広げ160度で15分焼く
④一度全体を混ぜて再び160度で15分焼く
⑤お好きなナッツやチョコ、ドライフルーツを加え混ぜる
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