#128「ロールキャベツ」
小さなことに一喜一憂して
傷ついたり喜んだり
陽の光はすべての人に
同じように降り注ぐ
キャベツの芯を
柔らかくなるまで
煮込むように
硬い心を溶かしていく
決めないことを決めたとき
虹色の車輪がゆっくり動き出す
深い緑と光のシャワー
正解など
この世に存在しない
mayamoon暮らしのエッセンス
「ロールキャベツ」
材料:キャベツ、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、コンソメ、バター、塩コショウ
1、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを混ぜてタネを作る
2、キャベツの外側の皮をさっとお湯でくぐらせる
3、②で①を包む
4、鍋に③敷き詰めて、水、ケチャップ、コンソメ、バターをいれて煮込む