Mayamoon
記事を書いた人
Mayamoon
絵描き、詩人、ガーデナー
「ノートと種まき」オンラインコミュニティ主催 。書くことで自分を深掘りする… ノートワークショップを開催。自身の子供の不登校、引きこもりの体験から、親のための「心が旅するお茶会」を開催。全国で絵の個展、各地イベント出店、zineを発刊する活動も行なっている

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#83「バターロール」

あなたがどれだけの痛みや苦しみを
抱えて今まで生きてきたのか
その手のシワとシミは
誰にも見られず宝石は隠される

くたびれた革靴
人の匂いのする上着
コップの底の溶けない砂糖

時々やってきては
すぐ帰っていく気まぐれさに振り回され
それでもいいと思っていた情熱は
ただの意固地になり下がり
恐怖をまとう蝶のように飛ぶ

バターロールの濃厚さ
無意味さと小さな希望
しっかり締めた水栓から
とめどなく落ちる水滴

mayamoon暮らしのエッセンス
「バターロール」

【材料】
強力粉、バター、水、砂糖、はちみつ、塩、イースト、卵

①卵以外の材料をこねて一次発酵
②ガス抜きして小さく丸めて二次発酵
③ロールパン状に形成
④卵液を塗ってオーブンで焼く

【オンラインコミュニティ「ノートと種まき」】

2020年2月から「ノートと種まき」というオンラインコミュニティを始めました！ メンバーを募集しております。
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