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#02 夏野菜
照りつける太陽の下
夏野菜はぐんぐん育つ
ゴーヤは黄色い花を咲かせ
熟れたトマトは地面に落ちる
一晩で大きくなるキュウリ
空高く一直線に伸びるトウモロコシ
モロヘイヤは毒のあるサヤを実らせ
艷やかなナスはぷっくりと膨れる
茎も葉も実もすべてが
一つとして同じ形はない
夕方になると虫たちが現れる
バッタが飛び跳ね
トカゲが横切る
彼らにとって人間の作った境界線など何の意味も持たず
どの場所も自分の居場所なのだ
命尽きるまで自分の役割をただ果たして生きている
頭で考えすぎて
心が凝り固まって
不安や恐れを抱えているなら
土に立って植物を触る
この大きな大地に産み落とされ
自然に任せて運命をまるごと受け入れ
ひたむきに今をただ生きるということ
やみつきキュウリの作り方
キュウリは種をスプーンでとってスライスして塩で揉む
生姜、醤油、砂糖、酢を煮立たせる
粗熱が取れたら水分を切ったキュウリを入れる
混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす
ポリポリ食感が美味しいやみつきキュウリの出来上がり
